Archives de l’auteur : Frédéric Huet

Pessac Léognan du Hannetot à la table de…

Vous aurez le plaisir de retrouver notre vin Pessac Léognan du Hannetot à la carte du Troquet, délicieux restaurant parisien, niché 21 Rue François Bonvin dans le quinzième. Aux dernières nouvelles, un menu dégustation accompagnait divinement notre millésime. Le Troquet a quelques affinités avec la cuisine du sud. On peut y savourer un délicat cochon de lait et quelques fromages de brebis particulièrement onctueux.

Hannetot à la carte de (par Xavier Beaumartin)2 Hannetot à la carte de (par Xavier Beaumartin)4 Hannetot à la carte de (par Xavier Beaumartin)6 Hannetot à la carte de (par Xavier Beaumartin)5 Hannetot à la carte de (par Xavier Beaumartin)3 Hannetot à la carte de … (Xavier Beaumartin)

 

La route des vins à Bordeaux : 1ère destination touristique

Oui, notre pays reste la 1ère destination touristique mondiale avec plus de 80 millions de touristes en 2012. Et parmi les circuits à succès, vient bien en tête la route des vins dans la région de Bordeaux. L’oenotourisme représente donc une activité économique essentielle avec plusieurs millions de visiteurs de mai à septembre, rien que pour la région Aquitaine. Ca fait chaud au coeur.

Les raisins de grande qualité de Xavier Beaumartin

 Xavier Beaumartin – Chateau Hannetot

Hannetot passera t-il aux cuves transparentes ? Faut voir.

Effet de style ? Effet de mode ?

La très célèbre tonnellerie Seguin Moreau a révélé sa nouvelle cuve en bois dont certaines douelles sont réalisées en plexiglas alimentaire. Est-ce bon pour la qualité du vin ? On verra. En attendant, cette innovation permet au viticulteur de mettre en valeur son travail, son produit et de rendre les visites oenotouristiques plus esthétiques et captivantes.

Ressources : www.mon-viti.com

Vu par Xavier Beau Martin- Chateau Hannetot. mon-viti.fr

Xavier BeaumartinChateau Hannetot